Cách Làm Bánh Trung Thu Khoai Môn Thơm Bùi, Dẻo Ngon Tại Nhà

Bánh Trung Thu khoai môn là sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ mềm dẻo và nhân khoai môn béo bùi, ngọt thanh. Tự tay làm bánh tại nhà không chỉ giúp bạn thưởng thức hương vị truyền thống chuẩn vị mà còn mang lại cảm giác ấm áp, gắn kết gia đình trong dịp Tết Đoàn Viên.

Bánh Trung Thu khoai môn là lựa chọn được nhiều người yêu thích nhờ lớp vỏ mềm dẻo, kết hợp với nhân khoai môn thơm bùi, ngọt thanh. Tự tay làm bánh Trung Thu khoai môn tại nhà không chỉ giúp bạn thưởng thức hương vị truyền thống chuẩn vị mà còn mang lại sự gắn kết, ấm áp cho gia đình trong dịp Tết Đoàn Viên. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những chiếc bánh Trung Thu nhân khoai môn handmade vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, thích hợp làm quà tặng Trung Thu ý nghĩa cho người thân và bạn bè.

Giới thiệu về bánh Trung Thu khoai môn

Bánh Trung Thu không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết Trung Thu mà còn mang trong mình nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Đây là dịp để gia đình sum họp, cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, ngắm trăng và chia sẻ những câu chuyện. Trong số các loại bánh Trung Thu, bánh Trung Thu nhân khoai môn được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và độ dẻo ngon, mang lại cảm giác ấm áp cho người thưởng thức.

Khoai môn là nguyên liệu chính trong món bánh này, không chỉ bởi hương vị thơm bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Khoai môn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bánh thêm phần bổ dưỡng và hấp dẫn.

Bánh Trung Thu nhân khoai môn dẻo ngon đẹp mắt

Nguyên liệu làm bánh Trung Thu khoai môn

Để làm bánh Trung Thu khoai môn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:
- Bột mì: 200g
- Nước đường: 100ml
- Dầu ăn: 50ml
- Nước: 50ml
- Bột trà xanh (tùy chọn): 1-2 thìa cà phê

Nguyên liệu cho phần nhân bánh
- Khoai môn: 300g
- Đường: 100g
- Dầu ăn: 20ml
- Hạt sen (tùy chọn): 50g

Lưu ý rằng chất lượng nguyên liệu sẽ ảnh hưởng lớn đến hương vị của bánh. Hãy chọn khoai môn tươi ngon, không bị hỏng hay có dấu hiệu thối.

Các bước làm bánh Trung Thu khoai môn

Cách làm phần nhân khoai môn

• Khoai môn gọt vỏ, cắt nhỏ và hấp chín.
• Sau khi khoai chín, nghiền nhuyễn và trộn với đường, dầu ăn và hạt sen (nếu có) cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cách làm phần vỏ bánh

• Trộn bột mì với nước đường, dầu ăn và nước cho đến khi tạo thành một khối bột mịn.
• Để bột nghỉ khoảng 30 phút để bột dẻo hơn.

Hướng dẫn kết hợp nhân và vỏ

• Chia bột và nhân thành các phần đều nhau.
• Lấy một phần bột, dàn mỏng, cho phần nhân vào giữa và gói lại.
• Dùng khuôn để tạo hình bánh.

Nướng bánh

Thời gian và nhiệt độ nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút, đến khi bánh có màu vàng đẹp.

Mẹo để bánh có màu sắc đẹp và hương vị thơm ngon

Sau khi nướng lần đầu, bạn có thể phun một ít nước đường lên mặt bánh và nướng thêm 5-10 phút để bánh có màu sắc hấp dẫn hơn.
 

Thành phẩm chiếc bánh Trung Thu thơm bùi

Cách bảo quản bánh Trung Thu khoai môn

Cách bảo quản bánh để giữ được độ tươi ngon
Bánh Trung Thu khoai môn nên được bảo quản trong hộp kín, để nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp để bánh không bị hỏng.

Thời gian sử dụng bánh sau khi làm 
Bánh có thể sử dụng trong vòng 5-7 ngày nếu được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, để thưởng thức hương vị tốt nhất, bạn nên ăn trong 3 ngày đầu.

Kết luận

Làm bánh Trung Thu khoai môn tại nhà không chỉ mang lại niềm vui mà còn là cơ hội để bạn thể hiện sự khéo léo và sáng tạo của mình. Hãy thử ngay công thức bánh Trung Thu khoai môn thơm bùi, dẻo ngon này và chia sẻ cảm nhận cùng hình ảnh thành phẩm với mọi người. Hãy bắt tay ngay vào làm bánh Trung Thu khoai môn handmade để mang đến một mùa trăng ấm áp và đầy yêu thương. Chúc bạn thành công với cách làm bánh Trung Thu khoai môn ngon tại nhà!

THANKSOUL - QUÀ TẶNG CAO CẤP

Địa chỉ: 114 Nguyễn Cửu Vân, Phường Gia Định, Thành Phố Hồ Chí Minh

Hotline 1: 0984 194 535

Hotline 2: 0869 801 911